师生三代攻关“Bt”

　　20年前，浦城绿安生物农药有限公司还是名不见经传的小企业；20年后，绿安成为全国Bt 生物农药产值名列前茅的企业。公司有关负责人说，绿安的发展离不开农林大学生物农药专业几代师生的努力。

　　1987年，关雄等一批年轻学子跟随原福建农学院高日霞教授来到浦城，专攻Bt生物农药研究项目。“每年，我省需要的化学农药达数万吨，但化学农药对人体有害，还会增加害虫抗药性，污染环境。”现在已是福建农林大学教授、博导的关雄告诉记者，“Bt生物农药克服了化学农药的缺陷，在国际上备受关注。”瞄准这个商机，绿安决定专攻Bt生物农药的开发，却苦于没有自己的科研队伍。关雄他们的到来，为公司带来了希望。从菌株的筛选到发酵模式的提出，高日霞、关雄师徒帮助绿安解决了一个又一个技术难关，绿安的产量逐年提升，产品进入欧美等高端市场。

　　20多年来，这种合作一直持续着。现在，关雄又带领弟子以绿安为试验田，一边实践、一边学习，致力开发更多的Bt生物农药新品种。

　　“每看到一道技术难题被攻破，企业因此而获利，我就特别满足、特别感动，对自己的人生定位也越来越明确。”大三时，潘晓鸿就随关雄进入绿安开展Bt项目研究，渐渐地做出了兴趣，决心以生物农药作为未来的职业方向。现在，小潘已是这个专业的研究生。

　　“大一时，每个学生都对自己的未来很茫然。因此，让他们从大三起就进入实验室，走入企业这个大课堂，参与科研项目，可以引发他们的成就感，从而找到自己的创业方向。”关雄说，他的不少学生正是通过在绿安的实践锻炼，突破了自我，创出优秀成果。

　　3个多月前，欧洲一家公司向绿安发出订单，要求按其配方研制新品Bt生物农药，若成功就可拓宽国外市场。接到课题后，关雄的几名学生花了半个月时间，对新农药的基因成分进行配对、分析，终于攻克难关，研制出符合要求的菌株，新农药得到成功配制。

　　如今，绿安的Bt产品遍布全国十几个省市和东南亚、欧美等国际市场，年产值3000万-5000万元，产销量均居全国前列。关雄表示，随着国际市场对Bt生物农药需求量的不断上升，绿安的产值还会递增。

　　小锥栗上的巧发明

　　刚上大四，福建农林大学食品科学学院的吴超伟就申请了两项国家专利--锥栗红薯粥的研制和即时锥栗的开发。两个专利都与锥栗有关，这样的巧思源于在企业的一次技术研发。

　　锥栗是建瓯市最具优势、最具潜力的产业之一，但锥栗脱壳去衣难、色泽保护难一直制约着这个产业的发展。长期从事锥栗研究的郑明锋告诉记者，建瓯许多锥栗企业因此始终无法壮大。

　　2006年，郑明锋带领学生到建瓯青然食品有限公司开展“锥栗脱壳去衣”及“色泽保护”技术研发。3年来，郑明锋和他的学生们采用远红外高温爆壳技术与复合护色剂协同技术，开发出锥栗脱壳去衣和抑制褐变的机械化生产技术和设备，使锥栗脱壳率和栗仁完整率大大提高，加工出来的产品色泽如初。如今，青然已成为当地锥栗龙头企业，年产值1500多万元。据测算，这两个项目实施后，可年新增产值2024万元，带动4.2万户农户实现亩产增收1000元的目标。

　　参与青然公司锥栗项目研究的吴超伟，正是从小小的锥栗身上找到了创新的灵感--“如果锥栗可以完整脱壳，色泽又保持金黄不变，再与红薯调配起来做成锥栗红薯粥，或者制成即时食品，就很美味！”吴超伟边研究边思索，他的想法得到了老师的支持。在去年的食品创新大赛上，吴超伟获得了研发经费。

　　“为鼓励学生的创新精神，我们允许学生作为第一完成人申报专利，并且每年组织实施创新性课题申报，让校外专家评审学生的创新成果，这能激发师生开展科研的热情。”农林大学科研处副处长邹双全告诉记者，自2005年以来，农林大学由学生参加或独立申请的专利已达50多项。

　　“目前，除一些大企业有自己的科研团队外，95%的企业科研实力薄弱，这既有资金实力的原因，也有缺乏研发人才的原因。”邹双全表示，他们希望通过科研星火的传承，为“科技人员服务企业行动”培养出更充足的后备力量。

　　为此，福建农林大学出台了一系列激励政策。例如，将科技资源配置向科技开发和应用研究倾斜，把产学研及成果转化项目收益的60%奖励给项目组，设立“科技成果推广奖”等。通过这些措施，老师带领学生走出校门、深入企业，向企业推广新技术、新成果，为企业提供优质的科技服务。科研处处长邢世和表示，下一步，他们将对学校各学院科技服务企业的能力摸底调查，并围绕我省产业调整和振兴方案，了解、征集企业需求并建立数据库，为进一步组织科技人员服务企业提供保障。