“双方的谈判退回到了原点”。2010年12月29日，针对备受关注的康师傅、家乐福 “停战和谈”一事，康师傅控股有限公司公关部协理陈功儒对记者表示。在此之前的12月13日，因拒绝康师傅方便面(袋面)上调零售价而导致该类商品在全国家乐福门店“缺货”的情况经媒体曝光，双方的矛盾从此公开化。

     而家乐福中国区公共关系总监陈波对本报最新的回应称，因双方争议受到牵连的康师傅桶面已经在家乐福系统恢复供应，至于康师傅袋面，“双方还在商谈中”。陈功儒表示，尽管双方谈判陷入僵局，但康师傅还是希望家乐福早日回到谈判桌上。

康师傅称家乐福“回避谈判”

     据陈功儒透露，宣布调整方便面零售价后，康师傅总部KA经理(大客户经理)就此事向家乐福中国区总部相关采购人员发出过好几次面谈的邀请，但对方始终“有意回避”。陈功儒表示，从康师傅宣布调价的10月28日至12月29日的两个月时间里，家乐福与康师傅相关负责人仅仅举行过一次面谈，其余均是通过电子邮件进行交涉。

    据接近康师傅和家乐福双方的人士表示，由于媒体的高度关注，原本被家乐福推迟到12月下旬的协商安排，又被家乐福提前到17日举行。一直处于被动的康师傅特意提高协商层级，由方便食品事业群副总裁刘乾宗代表，与全国客户组主管依约前往上海家乐福总部，希望能借此机会将所有争议一并谈妥。唯到场后，康师傅才发现家乐福方面的协商代表并没有最终裁决权。受限于手握最终采购权的家乐福领导已经返乡休长假，原本有机会展开的实质性协商便告无疾而终。

记者就此事向家乐福公关总监陈波求证，陈波表示，“不方便透露”。

     至于媒体曝光的康师傅“断货”一事，陈功儒表示，在2011年的合同签订之前，双方还是按照旧的合同进行执行。“由于家乐福拒绝上调康师傅袋面的供货价，依然按照原来的价格进行采购，对于这样的价格我们将无法提供相应的商品。”陈功儒告诉记者。据了解，康师傅早在10月19日就向全国零售商下发了商品调价的通知。康师傅希望零售商通过10天的时间来进行相应的库存调整，11月1日按照调价后的商品进行销售。

“除家乐福以外其他零售商均接受了我们调价的要求。考虑到家乐福在中国规模比较大，审批流程相对缓慢，我们对其调价的预期时间是12月1日，比其他一些小型零售商要推后一个月时间。”陈功儒表示。

问题是“调价” 根子在“费用”

     一个自始至终令人费解的问题是，上调零售价意味着增大利润空间，这对于零售商和生产商，都是利好的举动，为何家乐福要拒绝康师傅涨价?尽管家乐福曾表示，拒绝涨价的理由是为了平抑物价，为消费者省钱。不过在业内人士看来，拒绝涨价背后则是零供双方的博弈。

    不妨从康师傅发布的一则声明掀开双方博弈的冰山一角。康师傅称，由于家乐福屡次违反诚信原则，强势要求提高销售返还幅度，因此无法以原条件继续供应袋面产品。

     可见，征收费用的逐年上涨是双方矛盾的焦点。据了解，大卖场的利润可分为前台利润和后台利润。前台利润是指赚取商品进销差价获得的利润，而后台利润则是通过以各种名义收取供应商费用来实现，比如进店费(或者合同续签费)、条码费、促销费、销售返点等。

     随着零售业利润越来越薄，零售企业的后台利润往往要高出前台利润。换言之，零售商主要依靠的是收取供应商费用来赚钱，而不是依靠进销差价来获利。而零售商对供应商征收的费用也呈现逐年上涨的趋势。