海大集团（简称海大）是一家涵盖饲料、种苗、动保疫苗、智慧养殖、产业金融、食品加工等全产业链的高科技农牧业企业。作为中国农业龙头企业，海大饲料产销规模稳居全球前三，其中水产饲料稳居全球第一，畜禽饲料位居行业前十，水产种苗全球第一，水产动保领先行业。经过25年的成长历程，海大走出了一条传统产业向高科技升级的创新路径，即以科技驱动持续打破传统农业领域的天花板，通过饲料工业全链条的专业化再造，实现饲料产业链的现代化升级和高质量发展。海大践行“科技兴农”的初心使命，通过全面的技术服务体系帮助农民，以产品叠加服务来创造更多的价值，带动农民致富、农业进步。

    在激烈的竞争中，海大成长为行业龙头企业，依靠着其独特的核心优势：强大的研发体系，完整的产品配置和产业链布局，以及领先的管理体系。同时，海大还成功当选本届德勤中国主办的第五届中国卓越管理公司（Best Managed Companies）获奖企业。企业高速发展的根基何在？如何应对行业发展趋势和周期性挑战？如何在助推水产养殖高质量发展时，践行企业社会责任？海大副总裁兼CFO杨少林在采访中对此做出了解读，同时分享了海大的独特核心优势，其在科技研发领域的投入，以及成为卓越企业的一些重要因素。以下为采访摘要。

海大副总裁兼CFO 杨少林

    HBR中文版：海大经历和见证了中国农牧业的很多变化。你认为过去一二十年，中国农牧业领域最大的变化是什么？当前面临着怎样的发展新趋势？

杨少林：相比于其他优秀的农业国家，中国农业仍有很大的提升空间。中国农业主要围绕两大产业领域展开——种植业和养殖业。种业是种植业、养殖业的上游产业，我们的优势尚不明显。荷兰、美国、法国、英国等西方国家已经拥有一两百年的育种历史，国外转基因研究也处于领先地位。再者，我国的养殖过程管理和养殖技术受到自然资源条件的限制，也很难形成规模化。

    过去10年，中国的饲料行业变化很大，2012年开始，饲料行业开始进入产能过剩时代，竞争日益激烈，大量中小型饲料厂加快退出市场。这样的行业格局，促使国内许多饲料企业“出海”，开启国际化业务。与此同时，下游养殖业集中化程度也日益明显。随着中国经济发展以及居民消费升级，水产品、牛羊肉、禽蛋奶等优质蛋白食品的消费比例正在增加，猪肉的消费比例逐步下降，这些都给养殖业带来很多趋势性的影响。

HBR中文版：不确定性是农牧企业持续发展中的常态。企业面临着周期式挑战。你认为企业应如何快速建立自身业务的“确定性”，掌握新的发展机遇？

杨少林：饲料行业属于大消费行业，是农业产业链中最具标准化和规模化的环节，因为其消费属性，饲料行业的周期特征不明显，但仍受宏观经济和行业周期性波动的影响。海大是从几大方面来应对周期变化：一是持续打造强大的饲料产品力，二是全产品线和国际化布局分散经营风险，三是保持稳健的财务结构。

    海大在全球现有600余家分子公司，体量很大。让如此体量的集团企业保持高效运营，是很大的挑战。每家分子公司都要在相对统一的管理体系下实现快速运营，同时又要做好风控，这对集团的管理体系提出了很高的要求。海大在打造管理体系时主要从战略方向制定、战略执行和组织能力三方面着手，这背后同时涉及价值管理能力的构建。竞争者可以学你的单项专业能力，但学不了你的全流程管理体系，在各个单项环节拥有相对优势的全流程的管理体系构成了我们的核心竞争力。

HBR中文版：为应对行业发展趋势，海大对哪些战略和投入领域做出改变？

杨少林：历经三年疫情后，海大更加注重稳健的发展节奏。

    一是做好资产配置。从战略角度确定好资源投入到哪条业务线，上游还是下游，长期还是短期。比如在资本投资布局方面，我们需要从国内各个区域、国外要进入哪些国家、推进哪些产品品类都需要进行科学的规划和安排。

    二是做好现金流管理。因为环境变数太大，我们一定要保证较为稳健的财务模型。行业内的有些企业在扩张时，这次遇上疫情，叠加非洲猪瘟，再加上宏观经济环境周期等多因素致使进入财务困境。我们在现金流管理上一直以来很谨慎，现在更加关注长期财务战略管理。

    三是做好风控。有些国际化农牧企业是家族企业，拥有上百年历史，他们没有上市却能发展稳健。我们研究发现，它们的核心能力不在于技术，也不在于产品，而在于其优秀的风控能力。一家企业想要长期发展、基业长青，风控非常重要，财务上的保守能最大程度避免掉入财务陷阱。

HBR中文版：农业发展在仰仗和利用资源的同时，也高度依赖相关领域的技术输入。海大在科研和技术上的主要投入有哪些？为行业带来了哪些革命性发展？

杨少林：海大在研发技术上的投入在预算上是宽松的，仅在2022年费用化研发投入就超7亿元，再加1亿多的资本化研发投入，总体超过8亿，在国内和国外的同行业都是遥遥领先的。海大的核心高管对行业有着深刻理解，把技术创新摆在经营的核心位置。海大重视技术带来的产品力提升，饱含科技创新的产品市场竞争力更强，产品力更卓越，客户满意度及增收也会更好。

    海大在研发方面主要围绕四个领域来展开：一是动物育种，培育出更多的“中国好品种”；二是动物营养研究，让养殖动物既要长得快，又要长得好，营养还要全面；三是动物饲养过程中的疾病防控，帮助动物养殖更高效、更健康；四是养殖技术研发。

    此外，海大在水产育种方面取得了不少革新性的成果。比如，海大在团头鲂、鳢、草鱼、罗非鱼等鱼类育种上，其中有些获得了国家新品种。通过先进的育种技术，让新品种不仅长得快、条形佳，肉质更好。在南美白对虾育种方面，我们也取得了很大突破，海大集团旗下的“海兴农”虾苗在养殖过程中表现出的性能更好、产出更高。2022年，“海兴农”虾苗卖出近500亿尾，销量位居全球第一。

HBR中文版：在当下强调科技创新突破的这个时代，你认为哪个国家的农牧业创新模式特别值得中国农牧企业学习？

杨少林：一些美国企业还是值得我们学习的，特别是在产业链方面。中国农业产业链条很长、很复杂，产业链的管理不善造成严重浪费。国内种植业从农田到消费者餐桌上平均损耗高达30%-40%，动物在物流和消费过程中损耗也非常严重，这都是产业链的问题。美国的一些大型农业企业在产业链管理上，模式成熟且高效，比如在食品产业链上，食品的可追溯大大保障了食品安全。

HBR中文版：农业是影响国民生存质量的根基产业，除了食品安全和保障，你还希望海大能为社会呈现一些什么价值？

杨少林：随着经济的发展和社会的进步，企业履行社会责任变得越来越重要。坚持绿色环保，是农业企业践行可持续发展的重要方向；保障食品安全，是饲料生产及养殖环节中需要坚守的底线。

    例如，中国从2020年开始全面禁止在饲料中添加抗生素，以减少食源动物抗生素含量，降低细菌耐药性和药物残留，海大积极响应及践行国家政策，通过更多采用中药配方和微生态生物制剂等措施，保证养殖过程的绿色环保。尽管这会给公司带来一吨饲料成本增加30元左右，我们觉得这是可以承受的，因为食品安全给社会创造的价值是无价的。海大作为中国农业龙头企业，带头贯彻“禁抗”政策，会带领行业快速进入良性循环。

    再者，海大的根在农村，我们通过种苗、饲料、动保疫苗、养殖技术、金融服务等全产业链的优势和强大的研发能力，切实帮助农民增收致富，带动乡村产业兴旺，助力乡村振兴，这也是我们致力于践行社会责任的努力方向。