著名学者易中天先生研究中国文化，认为国人的很多说法总是与吃密不可分的。民以食为天，很正常，如吃亏，吃官司、吃老本、等等不一而足。那很多事情的操作手法也就与做饭有很大关系。如“泡”，既可以泡茶、泡面、泡菜，也可以泡人；如“炒”，既可以炒菜，也可以炒其它的。商业行为里，“炒”字是最传神的，也是用的最多的。炒房子、炒股票，炒黄金白银，炒大蒜绿豆，但凡商品几乎没什么不能炒。有形的可以炒，无形的也可以炒，炒名气，炒品牌，等等也在炒。

　　我们这里着重谈对无形的价值一个“炒”。

　　当下，为了满足公众的好奇心，利用公众的好奇心，来为自己的品牌开路，都离不开一个“炒”字。学问一点的叫做策划，学术一点的叫新闻营销。为了提升自己品牌的知名度，力图火一把，炒一炒，那是很多企业在做的。品牌即使火不起来，也能热一阵子。

　　当下没有不能“炒”的，“炒”的跨度从品牌到个人，炒的题材从传播正能量如做慈善，破纪录、夺高产，到揭露丑闻如包二奶、养小三、婚外恋。炒的林林总总，热闹非凡。一点原材料，加上一点佐料，用媒体加温加热煽风点火，最后总要起点变化。要么炒的色香味俱全，令食者满口余香，回味无穷。要么火小夹生，味如嚼蜡，还不如原来的原汁原味；要么火大，糊了。连补救的机会都没了，白白损失。

　　从这些炒的好或者是炒的生、炒的焦的这些事件上看，其中存在着规律，其中也是蕴含着不小的技术含量的。一样的素材，一样的炉具，不同的厨师，炒出来的菜却大相径庭，千差万别。准确的说，除了像肯德基、麦当劳的师傅按程序死搬硬套外，每个厨师做的才口味都是不相同的。这就源于炒菜的大厨对于原料的了解和火候的把握。

　　炒作，很多人听起来不喜欢，感觉被利用了，似乎被当成了原料的一份子，不愿意被利用。但高超的炒作，使消费者等受众群体无法分辨，只会顺应而自发的推波助澜。炒作，本身没有罪过。谁愿意吃生的菜呢，炒一下不是更有味道？生活是需要一点味道的。要说到利用，消费者只要有需求，就会被利用。商场打折不就是利用人们爱贪小便宜的心理嘛，周瑜打黄盖而已。不要怕被利用，怕的是没有一点利用价值，网上有人这样调侃。

　　怎样的炒会成功呢？笔者思考归纳了一下，认为有两个条件下，炒的效果会好。一种是利用公众心理或者迎合公众的心理。做好一道菜你要对你的食客们的胃口有了解，喜欢酸还是喜欢辣，必须要知道。二是传播和利用正能量。前几日，看到微信上有位日化界的知名人士，且称他为A君，提出完不成某销售目标要裸奔，感觉也是离不开一个“炒”字，因为若是自己下决心去完成某事，暗下决心也就是了，被媒体放大，则有这个嫌疑。也许本人并无此意，姑且不去评价。但就事件，笔者却为之捏把汗，这个炒很难炒出美味饭菜。下面结合以上的两个原则，举例试分析之。

　　提到炒作，营销人士最津津乐道的案例中，王老吉是不得不提的一个，由当年的名不见经传到后来销售过百亿的饮料巨头，与当年在汶川大地震中，那1个亿的大手笔捐款不无关系。有的人说这是炒作，是也好，不是最好，这个动机都无关紧要，但毫无疑问的是，钱是捐了，回报也是巨大的。有的网友打出了“封杀”王老吉的口号，就是要买光市面上、货架里王老吉的产品，这么个“封杀”，足可见这个捐款行动是多么的及时和深入人心。比起1个亿的广告费，效果不知道要好多少倍。这一个事件，迎合并激发了人们的一方有难八方支援的热情和爱心，引爆了王老吉的销售量，无疑是成功的。那么A君提出的完不成任务裸奔，这个显然不太符合这些原则。因为A君提出的销售目标完成与否，完全是个人行为，很难引起公众的关注。你完成多少，你赚多少银子，是你的事，与我何干？参与的关注的公众自然就少，说不定还为自己的销售增加了阻力。换了笔者，觉得可以这样来赌：若是完不成多少纳税，或者说要是不能培养出多少个百万富翁级的经销商，或者是要是不能使员工人均收入超过多少，或者说解决多少人就业等等目标，某当如何如何等等。传播正能量，尽显企业家的社会责任心，人人没得非议，岂不是更好。这里还不得不提的另外一个人，就是标哥---陈光标，虽然他的很多举措遭到很多人的质疑，但对他和他的企业并没有多大妨碍，生意照样红火。要知道，他的有些慈善方式虽令人难以接受，但他始终做慈善的这个目的是好的。标哥做事紧紧围绕慈善目标，可谓形散而神不散，值得借鉴。

　　此外，还有一类的炒作，虽然极大的满足了公众的偷窥欲和其它莫名欲，也能算的上达到目的。但在笔者看来那不算的成功。那就是以揭露隐私和丑闻为幌子的炒作，多用于个人。白云大小姐说过：没有绯闻的名人都不叫名人。有些绯闻是真，有些绯闻则是明星刻意去制造去炒作的。公众一时真假难辨，给足了眼球，让某些人达成目的。有些明星在很大程度上就是靠着与某些名人不时传出的绯闻中一路高歌猛进的。但有一些却弄巧成拙，本身还有些许名气，搞了一些绯闻之后，反而落得脱毛凤凰不如鸡的下场。这样的例子很多，但据笔者观察，此类负面的信息的炒作，仅限于人，在笑贫不笑娼的标准下，有些人为达目的不择手段，或许目的为一时达到。但对于塑造品牌来说，则是死路一条。

　　所以说，就传播品牌来说，要炒，就要选好材料，用好调料。传递正能量，否则很难成功，更难长久成功。