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从艺人到商人
天生丽质的张玉珊祖籍广东潮州。15岁那年，在美国读书的张玉珊到香港度假时被星探发掘拍香口胶广告，后又作歌手及转拍影视剧，步入娱乐圈。在娱乐圈打拼10年，张玉珊尽管也取得了不俗的成绩，但她总觉得艺人不是自己最想做的事情。
“我是个喜欢自己安排时间，永远闲不住的人。我希望自己掌握一切，可是做艺人往往身不由己。”在北京见到张玉珊时，她是作为中华(海外)企业信誉协会的荣誉会长来京参加中华企业信誉论坛。同时，应北京慈善总会之邀去河北赤城看望贫困儿童。
谈起自己进入美体纤身行业，张玉珊认为既偶然又必然。“我是个爱美的人，从小喜欢打扮。”进入娱乐圈后，工作需要加上爱美的天性，张玉珊多年来尝试过多种减肥方法，一度甚至戕害身体。不过张玉珊是个聪慧的人，很快就找到了适合自己的减肥方法，她用两个字概括，那就是“平衡”。
她认为，人体就像一个系统，如果强制性减肥或美体，一定会打破平衡而对健康造成损害。因此，她采用饮食、中医调理与适度运动相结合的方法科学瘦身。她的方法使自己保持了纤细美丽，也为自己找到了事业的契机。
给顾客最好的
也许因为祖籍潮州，父辈也是成功的商人，张玉珊的血液里融入了潮州人经商的天分，即对市场敏感、行事果断而又颇有人缘。在香港，张玉珊的纤体中心一经开业，就吸引了大批原来她在演艺界的同行光顾，两三年的功夫开了5家店。在香港这样一个竞争激烈的成熟市场，作为后起之秀的张玉珊能够脱颖而出，成为纤体行业的龙头老大和第一家上市公司，张玉珊自有其独到之处。她认为，减肥就像读书一样，必须依靠理解。一个理解力差的人，不可能读好书。同样，一个对于人体缺乏理解力的人，也不可能科学瘦身。“我是一个很爱吃的人，也没有很多时间运动，但是却可以保持苗条的体态，就是因为我了解自己，再加上适当的方法。而做到这些，其实一点都不难。”目前，张玉珊已在上海开设了两家纤体中心，人气同香港的店一样旺。北京的店计划明年开张。
